India kedvelt fűszere és gyógynövénye

A görögszéna mag – Fenugreek Seed – egyike azon gyógynövényeknek, amelyek a legrégibb korok óta használják az emberek. Értékét az indiai, egyiptomi (arab), görög, kínai népi gyógyászatban nagyra becsülik, ezen országokban általánosan fogyasztják.

A Fenugreek Seed – (lepkeszeg) nagyon gazdag makro- és mikroelemekben, A-, B-, C- és D-vitaminokban. A kutatók különösen a benne található szerves vas, szelén és szilícium élettani hatását tartják fontosnak. A magok illata erős, aromás, keserű, az ánizsra emlékeztet.

Görögszéna mag hatásai a szervezetre

• Hozzájárulhat az egészséges étvágyhoz.
• Támogathatja az egészséges emésztési folyamatokat.
• Elősegítheti az emésztőrendszer (gyomor, bél) egészségét.
• Segíthet csökkenteni az emésztőrendszer rossz közérzetét és így védelmet biztosít az emésztőrendszernek.
• Segíthet fenntartani a normál glükózszintet a vérben.
• Segíthet fenntartani az egészséges életmód részeként a normál vércukorszintet.
• Hozzájárulhat a normál vércukorszinthez.

Érdekességek a görögszénával kapcsolatban

Az egyiptomiak és az etiópok  a kenyeret fűszerezik a görögszéna maggal. A görögök mézzel fogyasztják a magokat, vagy nyersen, vagy főzve. Csíráztatják is, és a csírát salátába keverik. A görögszéna nagyobb, zsenge leveleit is felhasználják, apróra vágják és frissen, vagy párolva tálalják. Egyiptomban a tejbe áztatott görögszénamag egy kedvelt étel, de teaként is előszeretettel fogyasztják.

Indiában és a Közel-Keleten népszerű fűszer. Összetört levelét és magját pirítva egyes ételek ízesítésére és besűrítésére használják. Szinte minden curryben megtalálható; emellett használják különböző fűszerkeverékben is. Kesernyés íze a juharcukorra hasonlít, ezért az USA-ban a valódi juharcukrot pótolják vele.

Színezőanyagként sajtokhoz és egyéb élelmiszerekhez adják. A magjából kivont aromaanyagokat a likőr- és élelmiszeripar hasznosítja dió- és kávéaromaként.

Napi ajánlott mennyiség: 2 kapszula étkezés közben

Figyelmeztetés: 14 év alatti gyermekeknek, valamint terhesség, és szoptatás alatt nem javasolt!

A napi ajánlott mennyiséget ne lépje túl!

A termék nem helyettesíti a vegyes étrendet, és az egészséges életmódot.

Minőségét megőrzi a doboz oldalán jelzett időpontig (nap/hó/év)

A doboz gyermekek elől gondosan elzárva, száraz, hűvös helyen, sugárzó hőtől és fénytől védve tartandó!

NRV%: referencia beviteli érték felnőttek számára

**%: napi ajánlott mennyiség nincs meghatározva

Összetevők: Görögszéna (Trigonella foenum-graecum) mag őrlemény, zselatin kapszulahéj, emulgeálószer: mikrokristályos cellulóz, csomósodást gátló anyagok: zsírsavak magnézium sói, szilícium-dioxid.